هل تستخدم مكعبات المرق لتذوق؟ من الأفضل رميهم في الصندوق!

إذا كنت تستخدم مكعبات المرق ، فأنت لا تدرك على الأرجح مدى سوء أدائك لنفسك. أنا لم استخدمها لبضع سنوات جميلة. الآن أشعر على الفور عندما يتم طهي الحساء بمشاركتهم. وانت تعرف ماذا؟ أنا لا أحب ذلك على الإطلاق. الطعم الطبيعي للحساء هو الأفضل ، لكن على مر السنين تمت إعادة برمجة براعم الذوق لدينا. يتعين علينا التعود على النكهات الطبيعية مرة أخرى ، وسوف نستمتع مرة أخرى بكل شيء دون إضافات ضارة!

الأسهم مكعبات والصحة

يساهم استخدام مكعبات المرق في السمنة - فهي تحتوي على جلوتامات أحادية الصوديوم الضارة. ويلقى عليه اللوم في المساهمة في السمنة كما أنه يسبب الإدمان. بسببه ، نحب الطعام أقل وأقل حتى نبدأ في استخدامه أكثر. الغرض منه هو تعزيز الذوق.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يسبب التعرق الزائد أو الخفقان أو مشاكل في المعدة أو القلق أو الصداع النصفي. لذلك ، إذا رأيت مثل هذه المشاكل في المنزل ، واستخدمت خليط من التوابل ومكعبات المرق ، فقم بإزالتها في أقرب وقت ممكن.

ماذا يمكن أن نجد في مكعبات المرق؟

  1. الدهون النباتية تصلب
  2. الغلوتامات أحادية الصوديوم
  3. inosinate الصوديوم
  4. ثاني أكسيد الصوديوم
  5. نشا معدلة
  6. الأصباغ

مرق مكعبات وصفة

يمكنك جعل مكعبات الأسهم محلية الصنع الخاصة بك. فقط من المكونات الطبيعية. إنه أبسط مما تعتقد. يمكنك إضافة هذه المكعبات إلى الحساء أو الصلصات لتعزيز ذوق الأطباق الخاصة بك.

المكونات

  • 200 غرام بصل
  • 60 غرام الكراث
  • 250 غرام بقدونس
  • 600 غرام جزر
  • 200 غرام كرفس
  • 2 ملعقة صغيرة من الحب
  • 10 حبات من البهارات
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حار
  • 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل
  • 4 ملاعق كبيرة من الملح
  • 1 ملعقة صغيرة من الشبت
  • 1 ملعقة صغيرة من البقدونس
  • ربع ملعقة صغيرة زعتر
  • 3 فصوص ثوم
  • 5 أوراق الغار
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الكركم
  • 1 ملعقة صغيرة من الريحان
  • ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل

إعداد

  1. يقطع البصل ويقلى في مقلاة.
  2. قشر باقي المكونات وقطعيها إلى مكعبات.
  3. نضيفهم إلى البصل والغطاء والحساء.
  4. عندما تنعم الخضروات ، أضف البهارات إليهم.
  5. خلط كل شيء جيدا وطهي الطعام لفترة من الوقت.
  6. ثم نضع كل شيء في خلاط.
  7. بعد الخلط ، ضع الكتلة في مكعبات ثلج وتجميدها.
  8. عند تجميدها ، يمكننا وضع المكعبات في كيس والاحتفاظ بها في الثلاجة.
  9. يمكن إضافة مكعبات المرق هذه إلى الحساء والصلصات لتعزيز مذاقها ورائحتها.

فيديو: Cold, spicy, chewy noodles Bibim-naengmyeon: 비빔냉면 (أبريل 2020).

ترك تعليقك