تشيز كيك بالجبنة

فطيرة الجبن المصنوعة من الجبن المشهور ، وتُعرف أيضًا باسم الجبن المسلوق. في منزلي ، تسمى فطيرة الجبن المصنوعة من جبن الأغنام ، والتي يجب أن تهيمن عليها الفراولة التي تغمرها شمس الصيف ، وتغمر في هلام العصير. ومع ذلك ، كما لو كان اسمه لا يبدو شيء واحد مؤكد - هذا فطيرة الجبن هو طعم لا ينسى أن يثير ذكريات ممتعة.

بعد كل شيء ، ذكريات حاسة الشم ليس فقط الطعام أو الرائحة أو الذوق. إنها مجموعة كاملة من الذكريات والأماكن واللحظات والأحباء. هذا الجبن ينتمي بالتأكيد إلى هذا القبيل. ينعش النكهات المنسيّة ويثير الذكريات. هو رقيق ، وحساسة للغاية في الذوق وليس حلوة للغاية. سر مذاقه غير العادي والاتساق الكريمي هو الجبن - المحضرة بطريقة الجدة الخاصة. بعض النكهات لا تنسى أبدًا!

المكونات

كعكة إسفنجية
  • 4 بيضات
  • 130 غرام سكر
  • 80 غرام من دقيق الكيك
  • 27 غرام دقيق بطاطس
  • قليل من الملح
كتلة الجبن
  • 2 لتر من الحليب غير المبستر كله
  • 500 مل كريم البلد الحامض *
  • 6 بيضات
  • 250 جرام زبدة 82٪
  • 170 غرام سكر ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
بالإضافة إلى ذلك
  • 600 غرام من الفراولة
  • 2 جيلي الفراولة

فيديو: تشيز كيك بالجبنة. نجلاء الشرشابي (أبريل 2020).

ترك تعليقك